Bir tek sakarya taraflarında gördüğüm yiyecek. arkadaşlarla yöresel yemeklerden bahsederken falan, kimse bilmiyor bunu.
Yapımı çok zahmetli, her yerde bulunmuyor ne yazık ki. * Şöyle; sütü bir gece bekletip üzerini alıyoruz. Yoğurt yapıp onun da üzerini alıyoruz ve ikisini beraber kısık ateşte kahveleşinceye kadar kavuruyoruz. Sonra tortu halinde kalıyor zaten. canımız istedikçe de ısıtıp ısıtıp yiyoruz.
Kahvaltıda ekmek banarak çok güzel oluyor. Bir de annem kavrulmuş makarnanın üzerine yoğurtla beraber koyuyor ki... aklıma gelince bile ağzım sulandı.