elma suyundan elde edilen bir çeşit alkollü ve gazlı içki. tadı tatlı olduğu için kimileri tarafından şarap, içindeki gaz nedeniyle de kimileri tarafından bir çeşit bira olarak nitelendirilir ve aslında ikisi arasındaki gri çizgide yer alır. avrupa'da, özellikle ingiltere ve fransa'da hafif içki statüsünde bulunmaktadır.
şahsi favorim ise amerika'nın hard cider'ı angry orchard markasıdır.