şimdilerde kimsenin yapmadığı bir tatlı. aslında yassı kadayıf çakması. bayatlamış tost ekmeklerinin kabuk kısımları incecik kesilip atılır, sonra ekmek çırpılmış yumurtaya batırılıp kızartılır. ondan sonra üstüne şerbet dökülür. bir kaç parça kıyılmış ceviz ve tarçınla servis edilir. bir de vişneli ekmek tatlısı vardır. çocukluğumda çok hoşuma giderdi. buna ayrı başlık açmayayım. vişneli ekmekte yumurta olmaz. ekmek dilimleri yağda kızartılır. üstüne vişne kompostosundan daha kıvamlı ve tatlı hazırlanmış şerbet dökülür.