evrendeki canlılığın da temelidir. bunun sebebi evrende en fazla bulunan elementlerden biri olması ve bağ yapma yeteneğinin çok fazla olması. karbon ve hidrojene sahip bileşikleri organik bileşik olarak tanımlıyoruz. bedenimizdeki canlılığın oluşturduğu neredeyse her madde de karbon ve hidrojen temelli organik bileşiktir.