ben küçükken kuaför dükkanlarında kasa kasa bira olurdu. annelerimiz alkolik olduğu için değil tabii. fön makinesi hayatımıza girmeden önce bigudi ile sarılırdı hanımların saçları. sonra sıcak hava üfleyen bir fanusun altında oturup, kuruyup şekillenmesini beklerlerdi. saçları bigudiye sarmadan önce bira ile ıslatırdı kuaförler. bir bildikleri vardı herhalde.
Sulandırılmış arpa maltının (bkz: mayşe) mayalanmasıyla alkollü içki türü.
İlk zamanlar tombul efes'ten başka bir bira bilmezdik. Zamanla tuborg, venüs, marmara 34 gibi biralar da piyasaya girdi ama efesten vazgeçmedik. Şimdilerde ise carlsberg'ler, heineken'ler, becks'ler demeye kalmadan fuller's, chimay, brewdoggara guzu, pablo gibi markalar geldi. Meğerse zamanında içtiğimiz biralar bira değilmiş, tombul efesin yüzüne bakmaz olduk.
Tabi ki ickidir keyfe keder icikir ama artik icmeyin bu birayi arkadaslar onun yerine viski icin. simdi size cok basit bir hesap.
Evde icildigi dusunulerek yaoilan hesap asagida.
Diyelim ki iki gunde iki bira iciyorsunuz.
8,5 tl x 2 adet x 15 gun = 255 tl
100 luk bi chivaz 350 tl (galiba)
Bi duble icseniz 60-70 ml eder ki
1000 ml / 65 ml = 15 gun yapar.
Bu sek ictiginizi dusunursek. Bi de bunun icine koladir maden suyudur vs koyarsaniz 20 gune kadar yeter.
Sonuc; 350 tl verirsiniz, karirinda icersiniz 15 gun icersiniz, hem de efendi efendi icersiniz, tuvalete daha az gidersiniz, yaninda daha az sey yersiniz boylece az kilo alirsiniz.
Viskinin bi kotu tarafi var, bira icerseniz taksitle aliyor gibi oluyorsunuz, viski oyle degil pesin pesin 350 tl yi bayiliyorsunuz.
Artık oldukça pahalı olan içecek. Her gün 3 bira tüketen birinin aylık bira gideri 1000 lirayı buluyor. Bira gibi su niyetine tüketilen bir içeceğin bu kadar pahalı olmaması gerek. Çok mutsuzum sözlük.
yıllardır her hafta 9-10 tane içmeme rağmen zerre kadar göbek yapmamış alkollü içecektir. içilmeye başlandıktan bir müddet sonra ağızda çamur gibi tat bırakır.
Eskiden, sulardan veya sulardaki mikroplardan insanlarin hastalandigi donemlerde %1 veya yarim alkolle gun boyu icilebilmis icecek. Su an %4-5 civaridir geneli.
Beni sasirtan ise, tamam gidip berrak isiyorsun da bobreklere faydali deyip... alkolu vucut toksit bir madde olarak gorup bir an once atmam lazim gibi gordugunden... o alkolu atmak icin daha fazla icin daha fazla harcamasi. Kabaca 3 birada 1 bira sisesi kadar vucuttan su kaybedilmesi. Diger sert alkollu ickilerde de isleyis ayni.
Gobege gelince, alkol molekuler bazda parcalanirken seker, fazla sekerde sekerin parcalanirken yag olarak depolanmasi.
Neyse bira icerken aleyhine yazmak delikanliliga sigmadi pek. Susayim en iyisi.
Uzun süre içmediğim her sefer is cikisi eve giderken alayim iki bira diye heves ediyorum, alıyorum ictikten sonra yine bi pişmanlık yaşıyorum. Inanilmaz şişkinlik yapıyor. Aslinda viskiyi daha cok seviyorum ama iste bi heves içiyorum sonra davul gibi oluyorum.
nedense aynı yorgunluğu şarap ve viski'de hissetmiyorum ama bira içerken ciddi anlamda ağırlık çöküyor üstüme... artık şarap ve viskiden şaşmam sanırım.
bir de bazı ülkelerde mcdonalds'da bile içiebiliyorsunuz ama işte kola+hamburger+patates üçlüsü bile kalori bombasıyken bira+patates+hamburger üçlüsü kalori atom bombası gibi bir şeye denk geliyor.
bira çalışan sınıfın içkisidir. arpa'dan bira, üzüm'den şarap birbirine çok yakın tarihlerde katılıyor insan evladının sofrasına. ne var ki üzüm tarımı ve bağcılık bütün topluluğun boğazına yetecek seviyede değil. bu nedenle şarap yalnızca elitlerin sofralarında tüketiliyor. bira ise daha çok miktarlarda üretilebildiğinden herkesin rahatlıkla erişebileceği bir içki. şaraba nazaran daha da besleyici. bu nedenle içeriğindeki % 4 alkolü bir yana bırakırsak bira sıvı ekmek olarak da tanımlanıyor kimilerince. ağır iş yapanların günlük tayınında bolca bira var eski dönemlerde. bir de ilk alkollü içkilerin bulunmasını takip eden dönemde insanlık tarihinde hızlı bir gelişme var. bazı tezler bu gelişmeyi dozunda alınan alkolün kafa açması ve zihni sinir fikirlerin pıtırak gibi çoğalmasına bağlıyor. benim birayla ilişkim ise hiçbir zaman iyi olmadı. bira içtiğim zaman bir yavşaklık çöküyor üzerime. ara sıra ortama uymak için tüketiyorum ama pek de anlamıyorum. hepsinin tadı aynı geliyor.
Vodkayla başladığım alkol maceramda başta tiksindiğim şu an ise bağımlısı olduğum içecek. Şarap ve votka içtim bir haricinde ve tiksinç geliyorlar artık. Birayı da öyle ahım şahım içmiyorum, hem cebim yanmasın diye hem de çok fazla bağımlı olmayayım diye ama yine canım çekti lan offff. Tabiki de en sevdiğim bomonti filtresiz ya da filtreli farketmez ikisi de güzel.
