dip balığı olduğu için biraz tehlikeli olduğu söylense de eti çok lezzetli olan bir balık türü. galiba annemden ötürü, en sevdiğim balıktır. sevilmeyecek gibi de değildir ama.
annem ev kokmasın diye balkonda küçük tüpün üstünde bir tavada pişirirdi balık yiyeceğimiz zaman. ev balık kokmazdı ama sokak tamamen balık kokardı. bu da benim okuldan dönüşüme denk gelirdi çoğunlukla, sokağa döndüğümde sokak balık kokuyorsa gidip ne piştiğini hemen öğrenmek için adımlarımı hızlandırırdım. eğer mezgitse benden mutlusu olmazdı o akşam.
lüfer yemeyenin lezzetli sandığı balık. o yüzden ben de lezzetli buluyorum. lüfer'in lezzetli olduğunu ise okuldan biliyorum. su ürünleri bitirip hangi balık daha lezzetli bilmemek olmazdı. ha gönül isterdi ki söz konusu bilgiyi teyit de edeyim ama işte lüfer'in ucuz olduğu bir ana ömrümde denk gelmedim. levrek kg fiyatı 20 TL, çipura kg fiyatı 25 TL civarında dolanırken lüfer'in adedine 50 - 80 TL arası bir bedel ödenmez çünkü. (bahis konusu fiyatlar bugün tarihli istanbul balık hali fiyatlarıdır, balıkçınızda daha pahalı olabilir)
denizlerimizde bulunduğu gibi okyanuslarda da bulunan yetişkin boyu 40 cm'ye ulaşabilen bir balıktır. ingilizlerin meşhur fish and chips menüsü de bu balıktan yapılır.