şişli'nin arka taraflarında bir semt. ismini 1902 yılında isviçreli bomonti biraderlerin burada kurduğu bira fabrikasından alıyor. bira fabrikası 1930 ların sonu gibi tekel idaresine geçiyor ve 1991'de kapatılıyor. daha sonra piyasaya sürülen bomonti birası efes'in. bomonti birası 1900'lerin başında şehirde bira bahçeleri açıyor. kadıköy'de eski moda plajının üst tarafında, kalamışa bakan yamacın tepesinde bir bomonti çay bahçesi var. belki de o zamandan kalma bir isimdir. araştırdım bulamadım ama bomonti çay bahçesi hala var. artık bira satılmıyor. kağıt oyunları ve bilardo oynanan kapalı bir mekan, langırt ve masa tenisi oynanan yarı açık bir mekan ve denizin üstündeki istinat duvarının kenarına sıralanmış açık hava alanıyla büyük bir yerdi eskiden. arkasında çocukların top oynadığı araziye milyon dolarlık deniz görür apartmanlar yapıldıktan sonra manzarayı bozuyor diye kapalı alanı yıktırıldı. ama yaşlı çitlembik ağaçlarının altındaki masa ve sandalyeler duruyor.
Hangi serisini denemek istesem ilk yudumundan itibaren burnumda değişik bir çiğ yumurta kokusu hissettiğim bira markası, bir türlü sevemedim bu yüzden^^