2. dünya savaşı sırasında naziler tarafından katledilen milyonlarca kişiden biri olan polonyalı katolik papaz.
onu farklı kılan ise başkası için kendi hayatını feda etmesidir. olay şöyle gelişir.
almanların polonya'yı işgali sırasında kolbe'nin papazlık yaptığı kilise kapatılır ve kolbe tutuklanarak ölüm kampı auschwitz'e gönderilir.
o dönem auschwitz'te kamptan firar etme girişimlerini engellemek için herhangi bir koğuştan birisi firar ederse onun yerine o koğuştakilerden 10 kişi idam ediliyordu.bir gün kolbe'nin koğuşundan da birisi firar eder. ( aslında firar etmediği koğuş tuvaletinde öldüğü anlaşılır ama bu kural yine de uygulanır.)
dönemin kamp komutanı olan karl fritsch 10 kişi seçer.seçilenlerden biri olan franciszek gajowniczek seçildiğini öğrenince karısı ve çocukları olduğunu ölmek istemediğini söyler. onun yakarışlarını gören kolbe komutanın karşısına çıkıp kendisinin yaşlı ve kimsesiz olduğunu söyleyerek onun yerine kendisinin seçilmesini ister.karl fritsch onun bu isteğini kabul eder. kolbe ve beraberindekiler bir hücreye kapatılıp aç susuz bırakılarak ölüme terk edilir. 2 hafta sonunda kolbe ve 3 kişi hala yaşamaktadır.fakat hücre diğer ölümler için lazım olmuştur ve daha fazla beklemek istenmemektedir.hayatta kalan kolbe ve diğer 3 kişi kollarından zehir enjekte edilerek öldürülür.
kolbe'nin yerini alarak hayatını kurtardığı franciszek gajowniczek savaş sonuna kadar hayatta kalmış ve kamptan sağ kurtulmuştur.
kolbe 1982 yılında papa tarafından aziz ilan edilmiştir.