-
bahçeli'nin bisküvi deme usulü. anneannem rahmetli de püskevit derdi. 1900lerin başında doğmuş bir istanbullu üstelik. bir dönem öyle deniyormuş demek ki. yerel bir ağız değil de dönemsel muhtemelen. bahçeli'nin püskevit demesi göçmüş gitmiş ninemi hatırlattı.
sonradan öğrendim. iki bisküvi arasında ezilmiş lokuma da püskevit deniyormuş bazı bölgelerde.