domuz pastırması. ilginç de bir hikayesi vardır:
1920'lerde amerikalı bir bacon firması, satışları artırmanın yolunu aramaktadır. derken, firmanın sahibi, pr teriminin de mucidi edward bernays'a danışır.
bernays, doktorlara "insanı güne en zinde başlatan yiyecek" başlığı altında çoktan seçmeli bir anket yapar ve bacon'u da seçeneklerin arasına iliştirir. doktorların büyük bir çoğunluğu, yüksek protein içeriğinden dolayı bacon'u işaretler. bernays da anket sonuçlarını haberlere yansıtır. dolayısıyla bacon satışları artar, ve kahvaltı kültürüne yerleşir.