Kışın tüketilebilecek en güzel yiyeceklerden olur kendileri.
Hem hazırlaması çok kolay hem de aşırı sağlıklı ve lezzetlidir.
Gereken malzemeler yalnızca bir kaç kök kereviz, süzme yoğurt, tuz, zeytinyağı, sarımsak ve ceviz.
Bu salatayı iki farklı yöntemle hazırlayabilirsiniz. Birinde kerevizleri çiğ olarak rendeleyerek kullanırsınız diğerinde ise rendelediğiniz kerevizleri çok az zeytinyağı ile tavada birkaç dakika kavurarak. Hangisini tercih edeceğiniz tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Sonrasında dilediğiniz kadar süzme yoğurt ve sarımsak karışımıyla -ki sarımsak da yine tercihe bağlı, sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz- kerevizleri buluşturup biraz da tuz ve ceviz içi eklediğinizde ta taaa, salatanız hazır. Gördüğünüz gibi hazırlaması çok pratik ve gerçekten çok lezzetli bu mezemsi salatayı afiyetle tüketmek, sağlığınıza sağlık katmak için hiçbir engeliniz yok.
Not: isterseniz kerevizin içine 1 tane de yeşil elma rendeleyebilirsiniz. bu lezzeti de besin değerini de artıracaktır.