yapımı en basit, bol malzemeli ve salçalı tost türüdür. il ve ilçelerin genelde oto sanayi sitelerindeki çay ocaklarında yapılır. leş gibi mekanın leş gibi tost makinesinden çıkan bir lezzet bombasıdır. hiçbir turistik mekan, kafe, kıraathane, meyhane ve sair yerde bu lezzeti bulmanız mümkün değildir. kavurmalısı, sucuklusu, karışığı... iki öğün tok tutacak bu tostu buldunuz mu gömün.
Uğruna sağlam arabayı sanayiye getirtebilen efsane lezzet.
Döküm tost makinesinde yapılır, belki de lezzetin sırrı budur. Kızgın olan döküm tost makinesi tostu kurutmadan hızlıca pişirir ve ideal incelikte olmasını sağlar.
Farklı şehirlerin farklı tarifleri olabilir. Genel olarak salça koyulduğunu görüyorum. Salça koyulur, domates olmaz.
Bazı yerlerde harcına yumurta eklenir ve bir sac üzerinde yumurta ile kavrulduktan sonra tost içine eklenir.
Somun ekmek ile yapılır. Sanayi ustası dilim tost ekmeğiyle doymaz.
Genelde gördüğüm yanında kola - fanta gibi içeceklerle tüketiliyor. Zamanında sanayide çalışmışlığım var, sıcakta insanın içi yanınca başka seçenek de olmuyor.