mano, ganyeto ya da tax denilen, oynanan kumar oyununun bahis döngüsündeki (nadir de olsa turn başına da olabilir) miktar üzerinden kumarhanenin/ işletmenin (ya da işletmecinin) kendisi için aldığı komisyon ücretidir. totalden yüzde hesabı şeklindedir. bazı durumlarda komisyon için tutulan çeteleye de denir. anlaşıldığı gibi kısaca oyunu oynattığı için mekanın aldığı paradır. ganyot, kasanın oyunculara karşı oynadığı oyunlar gibi düşünülmemelidir. oyundaki oyuncuların birbirine karşı oynadığı oyunlarda mekanın bu oyunun oynanmasını sağlaması ve organize etmesi için aldığı komisyon olduğu için oynanan kumardan bağımsız alınan paradır. yani kasa bu durumda her zaman kazanır. sanırım kaynağı fransızca gagner (kazanmak) kelimesinden gelmektedir. genel olarak karışıklığa sebebiyet vermemek ve bazı oyunlardaki turn periyotlarının çok kısa süreler almasından dolayı bu komisyonun tahsilatı, oyun biter bitmez yapılır. yani oyun sonunda kazanan daha parasını almadan önce ortadaki toplam bahis parasından ganyot alınır sonra kalan tutar kazanana verilir. Örnek vermek gerekirse poker oyunlarından, teksas holdem pokerde her turn sonunda, klasik beş kağıtlı pokerde oyun başlamadan önce giriş miktarı üzerinden mekanın belirlediği yüzde tutarında, yanık oyununda her oyun sonunda yine belirlenmiş yüzde tutarında ganyot alınır. ganyot işin raconudur ve mekanların sürekliliğini korumasının temel kaynağıdır. ayrıca büyük bir matematiksel gerçeği gösterir: "kasa daima kazanır". ganyot, yüzde üzerinden alınıyor olsa da (yüzde miktarları oyunlara, oyuncu grubu - mekan ilişkilerine göre değişiklik gösterse de %2-3, %5, %10, %20 vs gibi) (yine örnek olarak -genelde- teksas holdem pokerde her turn sonunda masa toplam bet miktarının %5'i, klasik pokerde giriş miktarının %20'si, yanıkta oyun sonu miktarının %10'u) oyunda dönen toplam miktar göz önüne alındığında, haftalık/ aylık/ yıllık mano çok büyük miktarlara ulaşır.